День кремового пирога с малиной — национальный праздник жителей США. Они отмечают его ежегодно 1 августа, поэтому не приходится высчитывать, когда торжество состоится в следующем году. По традиции яркая гастрономическая дата восхваляет вкусный летний десерт. В 2025-м она приходится на пятницу. На приготовление сладкого лакомства идут спелые ягоды малины, которые как раз созревают в конце июля, и мало кто из американцев игнорирует возможность испечь с ними пирог.
История праздника
Доподлинно неизвестно, когда впервые жители американского континента решили отдать дань нежнейшему летнему десерту. Однако в большом количестве семей 1 августа неизменно отмечают День пирога, готовя кремовую выпечку на малиновой основе: подготовленное песочное тесто заполняют густым заварным кремом и покрывают взбитыми сливками. Иногда вместо них используют меренгу или другой топинг.
Недостатка в ягодном украшении десерта нет: малины в США много. Она была импортирована из Великобритании в 1771 году, а уже в начале тридцатых годов прошлого века на северо-восточном побережье страны произрастало более 100 сортов. Урожай собирают вплоть до начала сентября, но первые ароматные ягоды готовы уже ближе к середине июля.
Кто отмечает
Первоначально праздник, посвященный кремовой выпечке с малиной, отмечали в Америке. Однако в последние годы эта традиция распространилась и на другие страны. В России тоже появились поклонники этого необычного праздника, которые с удовольствием готовят малиновые пироги. Особенно полюбили сладкую дату дети, но отмечать ее может любой человек.
У праздника нет строго очерченных границ, он не требует соблюдать какие-либо ограничения, поэтому присоединиться к торжеству очень легко. Приготовление кремового десерта с малиной — отличный повод пообщаться с домочадцами, а за чайным столом могут встречаться давние друзья. Домохозяйки с удовольствием делятся своими рецептами.
Праздник, посвященный интересному десерту, помогает людям объединяться, наслаждаясь вкусом и ароматом песочно-кремового лакомства. Он помогает делиться радостью с окружающими.
Как празднуют
Главный способ отпраздновать посвященную малиновому десерту дату — испечь кремовый пирог и угостить им родных, друзей, соседей или коллег. Если кулинарные способности отсутствуют напрочь, выпечку можно приобрести в кафе или заказать в ресторане.
В последнее время обрели популярность конкурсы на самый вкусный пирог. Участники — талантливые пекари — предоставляют на суд строго жюри свои изделия, а после подведения итогов все вместе неспешно чаевничают, лакомясь сладким десертом, и общаются не только на кулинарные темы.
Во многих населенных пунктах организуют массовые тематические фестивали. В рамках таких мероприятий можно не только попробовать вкусную выпечку, но и послушать хорошую музыку, побывать на концерте или выставке, купить книги, поучаствовать в развлекательных программах.
День кремового пирога с малиной — отличное время для проведения благотворительных ярмарок. Можно собрать средства для нуждающихся, продавая свою продукцию, или пожертвовать выпечку тем, у кого нет финансовой возможности приобрести ее самостоятельно.
Владельцы пекарен и производители десертов устраивают рекламные компании. Они радуют покупателей специальными предложениями или предлагают ощутимые скидки при покупке малиновых пирогов.
Похожие праздники
Праздников, посвященных определенным видам выпечки, во всем мире отмечается немало. Какие-то из них более востребованы, а некоторые только начинают свой путь к всемирной славе. Среди похожих дат можно отметить следующие:
- День десерта — 1 февраля;
- День кондитера в России — 3 мая;
- День кексов с малиной — 3 мая;
- Всемирный День выпечки — третье воскресенье мая;
- Национальный День малинового пирога (США) — 31 июля;
- День выпечки печенья — 18 декабря.
Интересные факты о малине
Современной науке известно свыше 200 видов малины. Ее цвет варьируется от светло-розового до темно-бордового, включая черный, красный, желтый, фиолетовый оттенки.
Ягоды отличаются большим количеством витаминов А, К и С (не уступают апельсинам), а также содержат калий, пищевые волокна, железо, магний, эфирные масла. Их регулярное употребление способствует укреплению иммунитета, положительно воздействует на работу желудочно-кишечного тракта, укрепляет и очищает кровеносные каналы.
Малина приносит ощутимую пользу при профилактике атеросклероза, а также повышает уровень гемоглобина. Ее рекомендуют вводить в ежедневное меню беременных из-за высокого содержания фолиевой кислоты.
Сушеные плоды хороши как эффективное потогонное средство, а листья отлично зарекомендовали себя в ситуациях, когда требуется снизить температуру тела. Их также рекомендуют для приготовления чая.
В косточках 22% объема занимают жирные масла, поэтому ягоды нашли обширное применение в косметологии.
С 1 га цветущей малины можно собрать 50-70 кг меда, обладающего приятным запахом. Ягоды полезны свежими и пригодны для приготовления варенья или джема с мармеладом. Их легко замораживать. Средняя урожайность — полтора килограмма с одного куста.
Красивые картинки
В День кремового пирога с малиной можно не только угостить близких людей свежей выпечкой, но и порадовать их красивыми тематическими картинками. Также получится бесплатно скачать и отобрать в свою фотоколлекцию красивые изображения малины и открытки со сладким малиновым десертом.
